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カレーで太るのを防ぐ6つの方法!カレー好きは必見!

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カレーは、老若男女を問わずみんなが大好きな食べ物。一度にたくさん作れるので、数日間カレーが続くなんてことありませんか?

しかし、気になるのが太ってしまうこと。カレーは高カロリーで太りやすいというのは、食べるだけで察しがつきます。

しかし、カレーを食べても太りたくない!というのが正直なところ。

今回は、カレーで太るのを防ぐ方法を紹介します。

カレーで太るのを防ぐ方法

あんしん!家族時間

カレーで太るのを防ぐ方法は、6つあります。

  • ご飯の量を少なめにする
  • 白米を他の食材に置き換える
  • 太りにくい具材を選ぶ
  • スパイスを足す
  • 先にサラダから食べる
  • 市販のルゥでなくカレー粉から作る

カレーには、太る原因がたくさんあります。ダイエット中の人であれば、食べ方に工夫をして太るのを防ぐことが大切です。

それでは、詳しく説明します。

ご飯の量を少なめにする

カレーで太るのを防ぐために重要なのは、ご飯の量を少なめにすること。

ダイエット中であれば、ご飯の量は100g程度にしましょう。

1食のご飯の量としては少なめ。しかし、カレーが高カロリーで糖質を多く含んでいるため、ご飯はこの量が適切です。

小見出し②:白米を他の食材に置き換える

白米を他の食材に置き換えると、さらに太るのを防ぐことができます。

白米の置き換えに、おすすめの食材は以下。

  • 玄米
  • 豆腐
  • ブロッコリー

これらです、詳しく見てみましょう。

玄米

玄米に置き換えると良い理由、

  • 白米より糖質や脂質が少ない
  • 食物繊維が豊富
  • 噛むことで満腹感が得られる

玄米と白米のカロリーはさほど変わりませんが、糖質と脂質の量が大きく異なります。更に、玄米には食物繊維が豊富に含まれており、便秘を改善する効果が。

また、玄米には独特の歯ごたえがあり、自然と多く噛むように。咀嚼回数が増えると、満腹中枢が刺激され少ない量でも満足できます。

豆腐

豆腐は、低糖質でカロリーも低い。高カロリーのカレーでも、豆腐に置き換えるだけで太るのを防げます。

ただし、豆腐は水分が多いのでキッチンペーパーで水気をしっかり取ってから、カレーと合わせて食べましょう。

ブロッコリー

ブロッコリーは、低糖質でタンパク質が豊富。ダイエットに最適な野菜です。

食べ方は、ブロッコリーをできるだけ細かく刻み、ご飯粒に近い大きさにしましょう。また、食感を残すために固めに茹でるのがポイントです。

太りにくい具材を選ぶ

カレーに入れるのは、太りにくい具材を選びましょう。

カレーには一部の野菜やお肉など、実は太りやすい具材が入っています。

太りやすい具材を入れるのをやめたり、違う具材に変えることで太りにくいカレーが作れます。

じゃがいもは使わない

カレーといえばじゃがいもですが、糖質が多く含まれていて太りやすい野菜です。

じゃがいもが入っていなくても、カレーはおいしく作れます。ダイエット中であれば、じゃがいもは使わないに越したことはありません。

肉類は脂肪分の少ないものを

肉類は脂肪分の少ないものを選ぶと、カロリーや脂質を大幅にカットできます。

最もダイエット中であれば、ささみや鶏むね肉がおすすめ。しかし、カレーにするには味気ないと思う人は、以下から選びましょう。

  • 牛肉:ヒレ肉、もも肉
  • 豚肉:ヒレ肉、ロース
  • 鶏肉:ささみ、むね肉(皮なし)

これらは、牛・豚・鳥の中でも脂肪分が少ない部位です。

野菜やきのこを主体にする

野菜やきのこを主体にしたカレーにすると、太るのを防ぎます。

きのこの中でとくにおすすめなのは、

  • ぶなしめじ
  • エリンギ
  • 舞茸
  • えのき

これらは、糖質の分解・代謝促進などダイエットに適したきのこです。

スパイスを足す

スパイスを足すことで、ダイエットに効果的。高カロリーのカレーを食べても、脂肪燃焼や新陳代謝が活発になれば太るのを防止できます。

クミン

新陳代謝を高めたり便秘改善の効果があります。

クミンに含まれる植物性ステロールが、コレステロールの吸収を抑制。カレーをで摂り過ぎた脂肪分を、減らすのを助けてくれます。

ターメリック

ターメリックは、脂肪燃焼効果があり食べ過ぎをリセットする働きがあります。

また、発汗作用があるので代謝が上がり痩せやすい体に。

コリアンダー

コリアンダーは、胃腸の働きをスムーズにし脂肪燃焼にも効果があります。

独特の香りが特徴的なコリアンダーですが、カレーに入れると気にならず食べられます。

先にサラダから食べる

カレーを食べる前に、先にサラダから食べましょう。

サラダには食物繊維が豊富に含まれています、食物繊維を先に摂ることで、そのあと糖質類が体に入ってきても消化吸収がスムーズに。

消化吸収がスムーズに行われれば、血糖値は緩やかに上がり体に脂肪が付きにくくなります。

市販のルゥでなくカレー粉から作る

市販のルゥではなく、カレー粉から作りましょう。

市販のルゥは、大量の油と小麦粉で作られおり脂質と糖質の塊です。

できるだけ油や小麦粉を使うのはやめて、前述したダイエットに効果があるスパイスを使いカレー粉から作りましょう。

大幅にカロリーと糖質、脂質を減らすことができます。

カレーのカロリーはどれくらい?

カレーのカロリーは、おおよそ1皿600~800kcal。

ダイエット中であれば、1食分のカロリーは500kcal以内におさめたいところ。しかしカレーは、大幅にカロリーオーバーしてしまいます。

カレーの種類によってカロリーは変わるので、もう少し詳しく見ていきましょう。

カレーの平均的なカロリー

前述したように、カレーの平均的なカロリーは1皿600~800kcal。これには、ご飯250gが含まれています。

また、カレーの種類によってカロリーは異なります。

  • ビーフカレー:827kcal
  • ポークカレー:764kcal
  • チキンカレー:676kcal

これを見ると、牛肉・豚を使うカレーは高カロリーというのがわかりますね。

食べ過ぎにならない量は?

カレーの食べ過ぎにならない量は、ルゥは180g、ご飯は100g以内にしましょう。

一般的には、ルゥ1人前は200~300g、ご飯は240gが適当とされています。

しかし、高カロリーなカレーをダイエット中に食べる場合は、ルゥの量はできるだけ抑え、180g以下にするのがいいでしょう。

カレーで太る原因

カレーで太る原因は3つあります。

  • 糖質や脂質が多い
  • ルゥのとろみでよく噛まずに食べてしまう
  • 食の進む味でつい食べ過ぎてしまう

これらです、詳しく説明します。

糖質や脂質が多い

ルゥは糖質と脂質の塊であると、先程も述べました。更に、カレーに欠かせないご飯も糖質でできています。

カレー1食で、過剰な糖質と脂質を摂取することで太るのです。

ルゥのとろみでよく噛まずに食べてしまう

ルゥには適度なとろみがあり、噛まずに食べられます。

しかし、噛まないことで満腹中枢が刺激されず、どれだけの量を食べてもお腹が満足しません。そのため、どんどん食べ進めてしまい、結果太るのです。

食の進む味でつい食べ過ぎてしまう

カレーは旨味とコク、そしてスパイスが相まって食の進む味です。中でも、スパイスの種類によって食欲増進の効果をもたらします。

スパイスの刺激とカレーの旨味で、つい食べ過ぎてしまい太る原因となるのです。

カレーを食べても太りにくい時間帯は?

カレーを食べても太りにくいのは、朝または昼です。

朝と昼は人間が活発的に活動する時間帯。高カロリーのカレーを食べても、カロリーの消費が可能です。

しかし、夜に食べるとエネルギーの消費が出来ないまま、就寝することに。そうなると、過剰に余したカロリーは脂肪に変わり太ってしまいます。

そのためカレーを食べるなら、夜以外の朝か昼に食べましょう。


カレーで太るのを防ぐ方法は、6つありました。

  • ご飯の量を少なめにする
  • 白米を他の食材に置き換える
  • 太りにくい具材を選ぶ
  • スパイスを足す
  • 先にサラダから食べる
  • 市販のルゥでなくカレー粉から作る

カレーには、太る原因がたくさんあります。しかし、これらの方法を試すことで太るのを防ぐことができます。