代用 チャツネの代用はこれ！調味料を組み合わせる方法も！ 2024年12月7日 adadmin AnaHate チャツネは、野菜や果物に砂糖・酢・香辛料を加えたもので、ペースト状のジャムのような調味料です。 香辛料 …
代用 カレー粉の代用はこれ！代用品の注意点やレシピも！ 2024年12月7日 adadmin AnaHate カレーライスを作る時に欠かせないカレー粉。 シンプルな野菜炒めや煮込み料理にも、カレー粉を少し足すだけで、スパイシーな風味と辛さが加わ …
代用 タバスコの代用はこれ！5つの調味料と自分で作る方法！ 2024年12月7日 adadmin AnaHate 料理に辛味を足したい時に使われるタバスコ。 メキシコ原産の"チレ・タバスコ"という唐辛子に酢が合わせら …
代用 唐辛子の代用はこれ！辛い物好きは必見！ 2024年12月7日 adadmin AnaHate きんぴらごぼうや麻婆豆腐などに辛さを与える唐辛子。 食欲増進の効果がある唐辛子は、夏バテで食欲が湧きにくい暑い時期にも、身体を温めたい寒い時期にも活躍します。 乾燥させ …
代用 XO醤の代用はこれ！香港で生まれた調味料の代わり！ 2024年12月7日 adadmin AnaHate XO醤という調味料を知っていますか？ XO醤は、干し海老や干し貝の旨みや唐辛子の辛みが特徴の、香港で生 …
代用 味噌の代用はこれ！即席味噌から応用メニューも！ 2024年12月6日 adadmin AnaHate 日本人にとって、馴染み深い調味料のひとつである"味噌"。 大豆を発酵して作られる味噌は、タンパク質を豊 …
代用 醤の代用はこれ！4つの代用品と自分で作る方法も！ 2024年12月6日 adadmin AnaHate "醤"という調味料を知っていますか？ 「ひしお」と読むこの調味料は、現在の醤油や味噌の原点とも言われています。 醤はご飯にそのま …
代用 コチュジャンの代用はこれ！代用ならではのメリットも！ 2024年12月6日 adadmin AnaHate ビビンバやサムギョプサルなどの韓国料理に使われるコチュジャン。 マイルドな辛さとほのかな甘みが特徴の発酵調味料です。 和え物や炒 …
代用 白だし･めんつゆの代用はこれ！自分で作ることも出来る！ 2024年12月6日 adadmin AnaHate 料理に深みを与える白だしやめんつゆ。 それぞれ醤油やみりん、砂糖などが合わさっているため、料理の際にた …
代用 料理酒の代用はこれ！そもそも何で料理酒が必要なのかも！ 2024年12月6日 adadmin AnaHate 和食をはじめ、様々な料理で活躍する"料理酒"。 料理の定番調味料でもありますが、どのような効果があるの …
