フランスパンはそのままでも、アレンジをして食べても美味しいですよね。また、パリッとした食感がやみつきになり、1切れでは止まらずどんどん食べ進めてしまいますね。
しかし、パンは高カロリーで太りやすいイメージ。フランスパンも同様に太るのか気になるところ。
できることなら、フランスパンを食べても「太りたくない」と誰もが思うはず。
フランスパンで太るのを防ぐ方法はあるのでしょうか？
フランスパンで太るのを防ぐ方法
フランスパンで太るのを防ぐ方法は、以下の3つ。
- バターやジャムを塗らない
- オリーブオイルをかける
- 先に野菜やスープから食べる
何となく太るとわかっていても、フランスパンは色々な食べ方ができるため、つい食べ過ぎてしまいます。しかし、太るのを防ぐのであれば上記の方法で食べるようにしましょう。
それでは、詳しく説明します。
バターやジャムを塗らない
フランスパンで太らないようにするには、バターやジャムは塗らずにそのまま食べるようにしましょう。
バターやジャムには、糖質や脂肪分がたくさん入っています。また、フランスパンにも糖質が含まれているため、それらを塗って食べると当然太ります。
ダイエット中であれば、何も塗らずにそのまま食べるのがいいでしょう。しかし、それだと物足りないという人は、次で紹介する食べ方がおすすめです。
オリーブオイルをかける
フランスパンとオリーブオイルの組み合わせは、太るのを防ぐ効果がありダイエット中にはうってつけ。
しかし、オリーブオイルといっても「エキストラ・ヴァージン・オイル」を選ぶことがポイントです。
エキストラ・ヴァージン・オイルをフランスパンにかけることで、ビタミンや鉄分、亜鉛、カリウムなどを摂取できます。
これらの栄養素は、脂肪の吸収を抑える働きが。また、オリーブオイルをかけて毎日食べると、腸機能を改善し便秘解消にも繋がります。
先に野菜やスープから食べる
フランスパンを食べる前に、先に野菜やスープから食べるようにしましょう。
野菜に含まれる食物繊維が血糖値の上昇を緩やかにし、脂肪が増えにくくします。
また、温かいスープを食前に飲むことで、体を温め代謝が上げる効果が。代謝が上がると、消費カロリーも増えるため太るのを防ぐことができます。
フランスパンは種類も豊富！より太りにくいのは？
フランスパンは種類が豊富！有名なのをいくつか紹介しますが、この中でも太りにくのは、最初に紹介するバケットです。
バゲット
フランスパンの中で最も太りにくいのがバゲット。
パリパリしている部分が多く、どのフランスパンよりも噛みごたえがあるのがの特徴。
また、バケットはフランスパンの中で最も一般的で、パン屋だけではなくスーパーでも気軽に買えます。
バタール
バタールはバケットと同じ生地で作れています。違うのは見た目でバタールは、バケットよりも太く短い。
そのため、バケットとは同じ生地でありながら太さがあるため、皮はパリッとしていますが中身は、ふんわりモチっとした食感です。
ブール
ブールもバケットと同じ生地で作られており、ボール型。
この型から火の通り方が他のフランスパンとは異なり、パリパリとした食感よりも、水分を含んだようなしっとりした食感が味わえます。
エピ
エピは「麦の穂」という意味があり、その名の通り麦の穂のような形が特徴。
エピの中でもいくつか種類があり、パン屋でよく見るのがベーコを挟んだベーコンエピです。
このようにフランスパンは種類が豊富すが、その中でも太りにくいのは先程も述べました「バケット」。
それでは、詳しく見てみましょう。
バタールよりかためのバゲットがおすすめ
バゲットは、かためなので咀嚼回数が増えます。そのため、少ない量でも満足し食べ過ぎを防止できます。
バタールよりかためのバケットは、ほとんど表皮を食べている感覚。バゲットは長くて細いため、中身がモチっとした食感はありません。
そのため、自然とよく噛んで食べるようになり、満腹中枢が刺激され少ない量でも満腹感を得やすいのです。
ライ麦や全粒粉使用のものならなお良し
ライ麦や全粒粉使用のフランスパンは、小麦粉に比べ低カロリーで太りにくいです。
ライ麦や全粒粉には、ビタミンやミネラル、食物繊維などの栄養素が多く含まれています。それにより、血糖値の上昇を防ぐ効果や、便秘改善にも繋がります。
栄養面と太りにくさで選ぶなら、ライ麦や全粒粉使用のフランスパンを食べましょう。
フランスパンはパンの中ではダイエット向き
フランスパンはパンの中では、ダイエット向きと言われています。
その理由は
- 砂糖やバターなどの添加物が少ない
- かたいため食べ応えがある
- カロリーや糖質が比較的低め
それでは、理由を詳しく見てみましょう。
砂糖やバターなどの添加物が少ない
フランスパンは、他のパンに比べ砂糖やバター、添加物をなるべく抑えた量で作られています。
フランスパンの基本材料は、小麦粉・水・酵母・塩といったように、とてもシンプル。
これが食パンの場合は、砂糖やバターなどの油脂、そして香料などの添加物を加えて作ります。
フランスパンには砂糖や油脂など、太りやすい材料がほとんど入っていないので、太りにくいと言えるでしょう。
かたいため食べ応えがある
フランスパンは、他のパンに比べかたいため、食べごたえがあり咀嚼回数が自然と増えます。
先程も述べたように、咀嚼回数が増えると少ない量でも満腹感を得られます。また、よく噛むことでフェイスラインが引き締まり、小顔効果にも。
フランスパンは、かたくて食べ応えがあるのでダイエット向きと言えます。
カロリーや糖質が比較的低め
フランスパンは、カロリーや糖質が比較的低めなのでダイエット向きす。
フランスパンと食パンと比較してみると、
＜フランスパン2切れ＞
- カロリー：140kcal
- 糖質：26g
＜食パン1枚＞
- カロリー：177kcal
- 糖質：26.6g
このように、食パンと比べるとフランスパンの方が低カロリー。糖質に関しては、微々たる差になりますがフランスパンの方が糖質が低いです。
おいしくて太りにくいフランスパンの食べ方
おいしくて太りにくいフランスパンの食べ方は、
- ガーリックトースト
- 野菜やサラダチキンをはさんだサンドイッチ
これらはフランスパンのおいしさを活かしながら、太りにくい食べ方です。
ガーリックトースト
フランスパンのアレンジといえば、ガーリックトースト。
ガーリックトーストは、フランスパンと相性が良いオリーブオイルと、にんにくで作ります。
にんにくには、代謝を上げる作用があるので痩せ効果が。ガーリックトーストをおいしく食べながら、痩せやすい体質が手に入ります。
野菜やサラダチキンをはさんだサンドイッチ
フランスパンだけでは摂りきれない栄養素を、野菜やサラダチキンから摂ることで、バランスの良い食事に。
野菜の食物繊維と、サラダチキンのタンパク質を組み合わせて食べることにより、脂肪の吸収が穏やかになり、便秘の解消にも繋がります。
ダイエット中なら避けたい…太りやすいフランスパンの食べ方
ダイエット中なら以下の食べ方は避けましょう。
- 生クリームやフルーツをトッピングする
- 甘いフレンチトーストにする
これらは、太りやすいフランスパンの食べ方です。
生クリームやフルーツをトッピングする
フランスパンに、生クリームやフルーツをトッピングして食べるのは避けましょう。
生クリームには、乳製品の中でカロリーが高く脂質も多く含まれています。
このように、フランスパンに生クリームやフルーツをトッピングして食べるのは、明らかに太るのでやめたほうがいいでしょう。
甘いフレンチトーストにする
フランスパンを甘いフレンチトーストにすると、高カロリーになり太りやすいです。
フレンチトーストの主な材料は卵、砂糖、バターがの3つ。どれも脂質や糖質が多いので、ダイエット中なら避けるべき栄養素です。
フランスパンで太るのを防ぐ方法は、以下の3つがあります。
- バターやジャムを塗らない
- オリーブオイルをかける
- 先に野菜やスープから食べる
パンはどれも太りやすいイメージがあります。しかし、フランスパンは比較的太りにくいです。
とはいえ、フランスパンを好きなだけ、好きなように食べてしまうと当然太ります。太るのを防ぐのであれば、上記の方法で食べるようにしましょう。
